Salah satu makanan yang terbaik Anda bisa merasakan akan ekor lobster. Meskipun piring tampaknya sulit untuk menempatkan bersama-sama tetapi sebenarnya itu sangat mudah untuk memasak. Umumnya ada dua jenis lobster Anda dapat memilih dari, merah atau hijau lobster dan setiap rasa rasa hanya tentang yang sama. Di sisi lain ketika memilih lobster, itu lebih baik untuk memilih satu perempuan hanya karena mereka memiliki sel telur yang rasa sangat enak dan dianggap sebagai kelezatan.
Lobster perempuan juga memiliki daging tambahan karena mereka ekor lebar. Tip lain ketika memilih lobster adalah untuk pergi untuk lembut lobster kerang karena mereka mudah pecah dan dimasak. Anda dapat membeli ekor lobster segar atau beku. Tentu saja, jika Anda membeli ekor lobster online, itu akan menjadi beku tetapi Anda bisa pergi ke toko kelontong lokal atau Penjual ikan untuk mendapatkan yang segar. Hal ini sangat penting untuk menjaga ekor dingin sebanyak yang Anda bisa sebelum memasak mereka untuk menghindari cepat Multiplikasi bakteri. Hal ini sangat penting untuk melihat keluar untuk setiap discoloring daging lobster dan jangan membeli ekor jika mereka memiliki bintik-bintik hitam. Ukuran rata-rata ekor lobster akan 8oz dan Anda mungkin mendapatkan kesepakatan yang jauh lebih baik untuk ekor lobster selama musim dingin.
Ada banyak jenis makanan yang Anda dapat mempersiapkan dengan lobster; Anda mungkin telah dipanggang lobster, lobster, dikukus lobster, BBQ udang dan bahkan masak panggang lobster panggang. Itu semua tergantung pada preferensi individu dan gaya memasak. Berikut adalah dua beberapa resep sederhana bagi Anda untuk mencoba.
Lobster panggang ekor petunjuk
1. Dapatkan tusuk dan sisipkan ke tengah ekor lobster sehingga mereka tidak curl pada mendidih.
2. menggunakan panci besar dan mengisinya dengan air asin mendidih ekor lobster. Pastikan Anda melakukan tidak meninggalkan setiap bagian yang terkena.
3. ketika air telah mencapai titik didih, lembut masukkan ekor lobster ke dalam panci dan didihkan selama 4 menit 4. Tiriskan ekor dan posisi mereka di punggung mereka ketika mereka telah mendingin ke bawah sedikit.
5. dengan bantuan pisau tajam, memecah lembut atas shell ekor, cara panjang pusat, tetapi meninggalkan cangkang keras di bawah utuh.
6. Rendam daging lobster dengan minyak zaitun, garam dan lada, bubuk bawang putih, sedikit paprika dan lembut jus lemon dan panggangan daging untuk kesempurnaan.
7. panggang selama sekitar tujuh sampai delapan menit di bawah panas yang panas, cocok atau sampai daging buram, dan dan pastikan Anda tidak lagi dapat tembus dan perusahaan daging untuk menyentuh.
8. jika Anda ingin, Anda bisa mengubah ekor lebih dari 50% jalan melalui memasak.
9. setelah ekor lobster siap, melayani dengan lemon, mayones atau mentega cair.
BBQ Lobster ekor petunjuk
1. Mulailah dengan panggangan mendesis; salah satu gas atau arang bekerja dengan baik.
2. mantel ekor daging dengan mentega cair.
3. Tempatkan di sisi daging panggang sampai untuk memulai.
4. masak selama 5 menit.
5. mantel dengan tambahan mentega.
6. flip, dan masak selama 5 menit dengan daging yang menghadap ke bawah.
Jangan lupa untuk mengambil daging dari shell hanya sebelum memanggang dan mengasinkan dengan saus BBQ Anda dan kemudian mengganti daging di shell dan grill seperti biasa. Juga dianjurkan untuk tongkat tusuk melalui pusat daging ekor untuk mencegah curling.
Akhir tips akan melayani lobster segera setelah memasak. Jika Anda ingin dinginkan dalam kulkas itu, keluarkan daging cepat dan menutupi mereka di bungkus kertas kaca atau wadah ketat air dan menjaga mereka didinginkan. Daging dimasak lobster bisa bertahan sekitar 2 hari di lemari es.
